La nova ruta «Camí de l’Oli» s’inaugurarà el 26 d’abril amb un itinerari cultural i gastronòmic finançat per fons europeus
COLLBATÓ.- Els ajuntaments de Collbató i el Bruc han culminat un ambiciós projecte de recuperació patrimonial amb la creació del Camí Experiencial de l’Oli de Montserrat. Aquesta nova ruta, que serà inaugurada oficialment el pròxim diumenge 26 d’abril, proposa un recorregut de 14 quilòmetres de baixa dificultat que connecta ambdós municipis sota la imponent silueta de la muntanya de Montserrat. El projecte no només busca el foment del senderisme, sinó que es presenta com un museu a l’aire lliure gràcies a la instal·lació de tòtems interactius que expliquen la tradició mil·lenària de l’oli de la varietat Palomar.
L’itinerari té el restaurant la Vinya Nova com a nexe d’unió, on els visitants podran gaudir de tastos i visites al molí. Amb aquesta iniciativa, el territori posa en valor els seus camps d’oliveres i les construccions de pedra seca, elements clau de l’economia local històrica. L’acte d’inauguració començarà de forma simultània a les 9:00 h des del Bruc i a les 9:30 h des de Collbató, culminant amb un acte institucional central.
Aquesta actuació s’emmarca en el pla «Catalunya, Terra de Sabors» i ha estat possible gràcies al finançament dels fons Next Generation de la Unió Europea. Per participar en la jornada inaugural, els interessats s’han d’inscriure prèviament a través dels canals oficials habilitats pels consistoris, consolidant així una oferta turística sostenible i vinculada a la identitat de la muntanya de Montserrat.
