La plaça de la Llibertat acollirà del 8 al 10 de maig una dotzena d’expositors que combinen tradició, innovació culinària i música en directe sota el segell de la sostenibilitat
MOLINS DE REI.- La gastronomia local torna a prendre els carrers de la vila amb la celebració de l’11a edició de la mostra Molins B de Gust. Des d’aquest divendres i fins diumenge, la plaça de la Llibertat es transformarà en un gran aparador culinari on participaran onze establiments de restauració i una empresa especialitzada en vins i caves. L’oferta d’enguany destaca per la seva gran transversalitat, que permet als assistents tastar des de xarcuteria tradicional i propostes de street food fins a cuina oriental i opcions totalment lliures de gluten, adaptant-se així a totes les necessitats i preferències alimentàries.
L’esdeveniment obrirà les portes divendres a les 18 h, allargant-se durant tot el cap de setmana amb horaris extensos que conviden a gaudir tant del vermut com dels sopars a la fresca. El sistema de degustació es manté fidel al seu format d’èxit: els visitants podran adquirir tiquets per un preu d’un euro la unitat per bescanviar-los als diferents estands. A més de l’atractiu gastronòmic, la fira comptarà amb un component lúdic essencial gràcies a les sessions de DJ i les actuacions en directe de la banda The Spinoff, que posaran el ritme a les tres jornades de la mostra.
Més enllà del vessant lúdic, el Molins B de Gust reforça el seu compromís amb l’entorn. Enguany, la Mostra ha renovat el segell Biosphere, un reconeixement a la gestió sostenible que impulsen la Diputació de Barcelona i la Cambra de Comerç. Aquest distintiu certifica que l’esdeveniment segueix criteris de responsabilitat ambiental i social, consolidant-se no només com una festa per al paladar, sinó com un model de fira conscient i integrada en el territori. Amb aquesta combinació de sabor, música i valors, Molins de Rei es prepara per rebre centenars de veïns i visitants en una de les cites més esperades del seu calendari primaveral.
FOTOS: AJ. MOLINS DE REI
