El guardó, en categoria nacional, premia la fusió d’identitat, gastronomia i sostenibilitat que transforma el plat més emblemàtic de la ciutat en una aventura immersiva per al visitant
CASTELLDEFELS.- El municipi baixllobregatí ha fet història en l’edició actual de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) a Madrid. El prestigiós certamen ha atorgat el Premi al Turisme Actiu en categoria nacional a l’experiència “L’Arròs de Castelldefels Enogastronomic Experience”, un guardó que la ciutat comparteix amb Osca i que situa la destinació catalana a l’avantguarda del turisme experiencial.
El jurat ha destacat la capacitat del projecte per oferir quelcom que va molt més enllà de la simple degustació. L’experiència premiada proposa un viatge des de l’origen: els visitants recorren els horts sostenibles del territori i les llotges de pesca, entenent el valor del producte de proximitat abans de participar en l’elaboració del famós arròs. Aquesta connexió emocional amb la terra i el mar ha estat la clau per batre altres propostes estatals.
L’alcaldia de Castelldefels ha celebrat aquest èxit des de l’estand propi que la ciutat té a la fira (del 21 al 25 de gener). Aquest espai independent no és només un punt d’informació, sinó una declaració d’intencions: Castelldefels vol consolidar el seu nom com a referent turístic nacional, allunyant-se del model de sol i platja convencional per apostar per la qualitat, la innovació i la sostenibilitat.
Amb aquest premi, la «màgia de l’aventura» de l’arròs s’uneix a la de l’Aragó en un podi que prestigia el canal de distribució i atrau el consumidor final que busca autenticitat. El guardó reafirma que la gastronomia és el nou gran motor del turisme actiu, convertint un ingredient local en un element de màrqueting global que reforça la identitat d’un poble que cuina el seu futur amb foc lent.
FOTOS: AJ. CASTELLDEFELS
