ACTUALITAT (SOCIETAT): Esplugues triomfa amb la segona ‘Espigolada’ i produeix 2.000 pots de melmelada

REDACCIÓ.- L’Ajuntament d’Esplugues i la Fundació Espigoladors han tancat amb èxit la segona edició del projecte d’aprofitament alimentari, assolint una xifra rècord de 2.000 pots envasats. Gràcies a la col·laboració de 60 voluntaris, es van collir 400 kg de taronges amargues a la via pública per transformar-les en un taller al Mercat de Can Vidalet. Aquesta iniciativa, que ha augmentat la producció en 500 unitats respecte a l’any passat, converteix el malbaratament en un obsequi institucional amb valor social. El projecte reafirma el compromís de la ciutat amb l’economia circular i la inserció de col·lectius vulnerables. FOTO: AJ. ESPLUGUES