La iniciativa de reaprofitament alimentari consolida la seva xarxa solidària atenent 24 persones vulnerables amb excedents dels menjadors escolars
SANT ESTEVE SESROVIRES.- El programa Mentali ha tancat l’exercici del 2025 amb una fita significativa en la lluita contra el malbaratament alimentari al municipi. Segons les dades recents, la iniciativa va aconseguir distribuir un total de 9.841 àpats cuinats, destinats a 24 veïns i veïnes en situació de vulnerabilitat. Aquest projecte, que va néixer l’any 2017, es basa en la recuperació de l’excedent alimentari de les cuines escolars i d’empreses de restauració, transformant el que seria un residu en un recurs nutricional de qualitat.
L’èxit d’aquest balanç és fruit d’una col·laboració publicoprivada que implica les AFA de les escoles La Roureda i Vinya del Sastret, l’EBM La Ginesta i les empreses Campos Estela i Hostesa. Gràcies a aquesta xarxa, el subministrament no s’atura durant les vacances, ja que les cuines centrals garanteixen l’alimentació quan els centres escolars romanen tancats. El perfil dels beneficiaris inclou persones que pateixen pobresa energètica o dificultats de salut física i mental que els impedeixen cuinar.
Més enllà de la xifra, el Mentali posa l’accent en la seguretat sanitària i la dignitat social. El sistema logístic, recolzat pel voluntariat i l’Ajuntament, permet que el menjar arribi amb totes les garanties a les llars, fomentant la inclusió i la cohesió comunitària. Amb nou anys de trajectòria, el programa es referma com un model d’economia circular i solidaritat local.
FOTOS/VÍDEO: AJ. SANT ESTEVE SESROVIRES
